五花肉焖黄瓜的做法：1.准备好五花肉和黄瓜。五花肉切成块状，黄瓜切厚片。
五花肉焖黄瓜的做法：
1. 准备好五花肉和黄瓜。五花肉切成块状，黄瓜切厚片。
2. 热锅加入适量油，放入五花肉块煎至两面金黄。
3. 加入姜片煸炒出香味。
4. 倒入适量的料酒，煮至无酒味。
5. 加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。
6. 增加适量的水，将五花肉焖煮15-20分钟，直到五花肉变得烂糯。
7. 将切好的黄瓜放入锅中，翻炒均匀。
8. 加入盐、糖调味，再翻炒均匀。
9. 最后加入少许的水淀粉勾芡，上浆，翻炒均匀。
10. 出锅装盘，撒上葱花或者香菜即可。
五花肉炒黄瓜的做法：
1. 准备好五花肉和黄瓜。五花肉切成薄片，黄瓜切片或者切丝。
2. 热锅加入适量油，放入五花肉薄片煸炒至变色。
3. 加入姜蒜末翻炒出香味。
4. 倒入适量的料酒，煮至无酒味。
5. 加入五花肉炒熟，翻炒均匀。
6. 加入黄瓜片或者黄瓜丝，翻炒均匀。
7. 加入适量生抽、蚝油、盐、糖调味。
8. 加入适量的水，翻炒至黄瓜变软和出水。
9. 如果喜欢汁水浓稠，可以加入少许淀粉水勾芡。
10. 最后出锅装盘，可撒上葱花或者蒜末，提香。