将热的菜直接放入冰箱可能会影响冰箱的温度，导致其他食物变坏。同时，热的食物冷却的过程中会产生大量的蒸汽，可能会导致冰箱内部的湿度过高，进而增加细菌滋生的风险。所以，为了安全和保持食品的品质，最好将热的菜先放在室温下自然冷却一段时间，然后再放入冰箱。
热的菜可以直接放入冰箱，但不建议立即放入。热的食物在放入冰箱之前应该先让其冷却到室温。将热的菜直接放入冰箱可能会影响冰箱的温度，导致其他食物变坏。同时，热的食物冷却的过程中会产生大量的蒸汽，可能会导致冰箱内部的湿度过高，进而增加细菌滋生的风险。所以，为了安全和保持食品的品质，最好将热的菜先放在室温下自然冷却一段时间，然后再放入冰箱。