材料:-3个熟透的香蕉-2个鸡蛋-3勺面粉-1勺砂糖-1/2勺泡打粉-1/4杯牛奶-1/4勺盐-适量黄油或植物油做法:1.将香蕉剥皮并用叉子压成泥状。-鸡蛋的数量可以根据个人口味增加或减少。
材料:
- 3个熟透的香蕉
- 2个鸡蛋
- 3勺面粉
- 1勺砂糖
- 1/2勺泡打粉
- 1/4杯牛奶
- 1/4勺盐
- 适量黄油或植物油
做法:
1. 将香蕉剥皮并用叉子压成泥状。
2. 在一个大碗中,将香蕉泥和鸡蛋混合均匀。
3. 加入面粉、砂糖、泡打粉、牛奶和盐,搅拌均匀直到没有面粉颗粒。
4. 取一张平底锅,放入适量黄油或植物油,开中小火。
5. 当锅热了后,用勺子舀取适量面糊倒入锅中,用勺背铺开成薄饼状。
6. 煎至底部变金黄,上面出现气泡后,翻面继续煎熟。
7. 重复以上步骤,直到把所有面糊都煎成饼为止。
提示:
- 香蕉鸡蛋饼可以直接食用,也可以搭配蜂蜜、果酱、或者其他喜欢的配料。
- 如果喜欢口感更加细腻的饼干,可以将面粉过筛后再使用。
- 鸡蛋的数量可以根据个人口味增加或减少。
希望以上的做法可以满足您的需求,祝您早餐愉快!