油米果的制作步骤如下：1.准备材料：糯米、花生油、水、砂糖、芝麻。
油米果的制作步骤如下：
1. 准备材料：糯米、花生油、水、砂糖、芝麻。
2. 将糯米洗净后泡水3-4个小时，然后捞出备用。
3. 将泡好的糯米放入蒸锅中，蒸熟后放凉。
4. 取一小块蒸好的糯米，揉成一个圆球状。
5. 锅中加入适量的花生油，烧热后放入揉好的糯米球，用中小火炸。
6. 不断翻动糯米球，炸至外皮金黄时捞出沥干油。
7. 另起锅，加入适量的水和砂糖，煮至砂糖溶解。
8. 放入炸好的糯米球，用小火煮约5-8分钟，等糯米球吸收了糖水后关火。
9. 最后，撒上一些芝麻，即可装盘享用。
制作油果（又称为油柿子）的步骤如下：
1. 准备材料：柿子、食用油。
2. 将柿子削皮，去蒂，然后切成薄片。
3. 取一平底锅加热，加入足够的食用油。
4. 当油温约达到150-160度时，将切好的柿子片放入锅中炸。
5. 注意火候，避免炸得过久导致油果变硬。
6. 炸至柿子片变成金黄色后捞出，沥干油。
7. 放置在纸巾上吸去多余的油脂，待凉后即可食用。