3.当水烧开时,加入切块的仙人球、洋葱、蒜瓣、胡萝卜和西红柿。
仙人球煲汤的方法有很多种,以下是一个简单的方法:
材料:
- 1个中等大小的仙人球
- 1个洋葱,切块
- 2个大蒜瓣,切碎
- 2个中等大小的胡萝卜,切片
- 2个中等大小的西红柿,切块
- 适量的盐和胡椒粉
- 鲜香草(如迷迭香、百里香等),适量
- 水,约4-6杯
步骤:
1. 将仙人球外层的刺去掉,然后用刀将仙人球切成块状。
2. 在一个大锅中加入适量的水,将锅放在中高火上烧开。
3. 当水烧开时,加入切块的仙人球、洋葱、蒜瓣、胡萝卜和西红柿。
4. 加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
5. 加入鲜香草,提供额外的香味。
6. 将火调低,盖上锅盖,让汤炖煮约1-2小时,直到仙人球变得柔软。
7. 用搅拌机或搅拌器将煮熟的仙人球和蔬菜搅成浓汤状。
8. 再次放回锅中加热,尝尝咸淡是否合适,根据需要再添加盐和胡椒粉来调整味道。
9. 服务时,可以撒上一些鲜香草作为装饰。
希望这个简单的方法能帮到你,让你享受美味的仙人球汤!