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猪蹄花生大枣汤(猪蹄红枣花生汤)

时间:2023-09-22 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

猪蹄花生大枣汤是一道食疗养生汤品,主要材料包括猪蹄、花生和大枣。下面是制作步骤:材料:-猪蹄1只-花生适量-大枣适量-姜片适量-料酒适量-盐适量-清水适量步骤:1.首先,将猪蹄用开水烫煮一下,去除血水和杂质,然后捞出备用。加入适量料酒,大火烧开后转小火慢炖。根据个人口味加入适量盐进行调味。

猪蹄花生大枣汤是一道食疗养生汤品,主要材料包括猪蹄、花生和大枣。它具有滋补强身、补气养血、润肤美容的功效,适合体质虚弱、气血不足、皮肤干燥等人群食用。下面是制作步骤:

材料:

- 猪蹄1只

- 花生适量

- 大枣适量

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 清水适量

步骤:

1. 首先,将猪蹄用开水烫煮一下,去除血水和杂质,然后捞出备用。

2. 在锅中加入适量清水,放入猪蹄、花生、大枣和姜片。加入适量料酒,大火烧开后转小火慢炖。

3. 炖煮至汤变浓稠,猪蹄变得酥烂即可关火。根据个人口味加入适量盐进行调味。

4. 将炖好的猪蹄花生大枣汤倒入碗中即可享用。

提示:

- 可以根据个人口味调整材料的数量,增加或减少猪蹄、花生、大枣等的份量。

- 如果使用的花生是生的,可以提前用水浸泡一段时间,这样炖煮时会更容易变软。

- 可以加入一些其他的配料,如红枣、枸杞等,增加口感和营养价值。

- 炖制时间可以根据个人喜好进行调整,一般炖煮2-3个小时左右。