在美食节上，可能会有创意的荷兰菜饭团供应，如海鲜口味、素食口味等。请注意，以上仅为猜测的美食可能性，实际的美食节菜单可能会根据活动组织者和参展商的安排而有所变化。对于2020年的澳门美食节，可查阅相关信息以获得最准确的菜单安排。
根据所提供的信息，以下列出一些可能在2018澳门美食节上推出的美食：
1. 葡式蛋挞：葡式蛋挞是澳门的传统美食之一，由酥皮外壳和滑蛋馅组成。在美食节上，可能会有各种口味的葡式蛋挞供应，如经典口味、榴莲口味、焦糖口味等。
2. 葡国烤鸡：葡国烤鸡是澳门的特色美食，通常用特制的香料腌制鸡肉，并配上土豆和蔬菜一起烤制。在美食节上，可能会有各种口味的烤鸡供应，如辣味、咖喱味等。
3. 澳门猪扒包：澳门猪扒包是一种简单但美味的街头小吃，由烤猪扒、蔬菜和面包组成。在美食节上，可能会有不同种类的猪扒包供应，如经典口味、蛋挞猪扒包等。
4. 荷兰菜饭团：荷兰菜饭团是荷兰传统美食，由煮熟的米饭、混合蔬菜和肉制品（如香肠）制成。在美食节上，可能会有创意的荷兰菜饭团供应，如海鲜口味、素食口味等。
5. 超大号汉堡：在美食节上，可以尝试各种超大号的汉堡，如双层或三层汉堡。这些汉堡通常都会有独特的口味和配料，如巨无霸汉堡、美式汉堡等。
请注意，以上仅为猜测的美食可能性，实际的美食节菜单可能会根据活动组织者和参展商的安排而有所变化。对于2020年的澳门美食节，可查阅相关信息以获得最准确的菜单安排。