要晒干金针菇，可按以下步骤进行：1.准备金针菇：选择新鲜且外表完整的金针菇，并用清水洗净。
要晒干金针菇，可按以下步骤进行：
1. 准备金针菇：选择新鲜且外表完整的金针菇，并用清水洗净。
2. 切片：将金针菇切成适当大小的片状，以便于晾晒。
3. 晾晒：将切好的金针菇均匀地摊放在晒干网上或晾晒架上，避免重叠。
4. 防虫处理：在晾晒的金针菇上撒上一层盐，可以防止飞虫或虫子的侵袭。
5. 选择合适的时间和地点：选择阳光充足的天气，并将金针菇放置在通风良好的地方，以加速晾干过程。
6. 定期翻动：每隔一段时间，翻动金针菇，以确保其各个部分都能均匀地晾干。
7. 注意收摊：金针菇晾干后，及时收摊并放入密封容器中保存，以防潮气侵入。