桃花酒是一种具有浓郁桃花香气的酒类饮品,它既可口又具有独特的风味。下面是一种简单的桃花酒的做法和配方:材料:-新鲜桃花:300克-高度白酒:750毫升-冰糖:适量步骤:1.将新鲜桃花仔细洗净,并晾干。
桃花酒是一种具有浓郁桃花香气的酒类饮品,它既可口又具有独特的风味。下面是一种简单的桃花酒的做法和配方:
材料:
- 新鲜桃花:300克
- 高度白酒(如白酒或伏特加):750毫升
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将新鲜桃花仔细洗净,并晾干。
2. 取一个干净的玻璃瓶或大口瓶,将桃花倒入其中。
3. 倒入750毫升高度白酒,确保桃花完全浸没在白酒中。
4. 将瓶口盖紧,放置在阴凉、通风的地方。
5. 静置1个月,让桃花慢慢地将香气渗入白酒中。
6. 过滤掉桃花,在酒中加入适量的冰糖,根据个人口味添加。
7. 再次放置一个月,让酒和糖充分融合。
8. 最后,将酒倒入干净的酒瓶中,即可享用。
注意事项:
1. 选择新鲜的桃花,可以确保酒的香气更加浓郁。
2. 一定要确保使用干净的容器和器具,以免影响酒的质量和口感。
3. 酒的发酵过程需要时间,耐心等待是很重要的。
以上就是桃花酒的简单做法和配方,希望对您有所帮助!