也可以在培根表面撒上一些芝士粉或用芝士片包裹土豆卷，增添口感。
材料：
- 2个中等大小的土豆
- 4片培根
- 2汤匙奶油
- 1/4杯奶或奶油
- 盐和胡椒粉适量
步骤：
1. 将土豆切成均匀大小的块状，并放入沸水中煮熟。当土豆变软时，用筷子或叉子轻松刺入土豆中，就可以取出煮熟的土豆。去掉土豆皮。
2. 将土豆放到一个大碗中，用叉子或土豆研磨器将土豆压成土豆泥。
3. 加入奶油和奶（或奶油），然后搅拌均匀。根据个人口味，可以加入盐和胡椒粉调味。
4. 取一片培根，将适量的土豆泥均匀地涂抹在培根上。
5. 在培根上卷起土豆泥，形成一个卷起的土豆泥卷。
6. 用牙签或烤串固定土豆卷，避免在烹调过程中散开。
7. 取一个平底锅，加热锅底，将培根土豆卷放入锅中，培根的两面煎至金黄色和脆口。
8. 取出并沥干多余的油脂。剩下的部分可以用吸油纸吸干。
9. 可以切成小块或直接享用。
提示：可以根据自己的口味做些变化，例如在土豆泥中加入切碎的洋葱、蒜蓉、花椒等调味料增加风味。也可以在培根表面撒上一些芝士粉或用芝士片包裹土豆卷，增添口感。