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川贝雪梨的做法(枇杷叶川贝雪梨的做法)

时间:2023-09-21 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 美食烹饪 文档下载

这道枇杷叶川贝雪梨汤有润肺止咳、清热化痰的功效,适合咳嗽、喉痛等症状的人群食用。

枇杷叶川贝雪梨是一道融合了中药食疗的健康食谱,以下是制作方法:

材料:

- 枇杷叶:适量

- 雪梨:1个

- 川贝石:适量

- 冰糖:适量

步骤:

1. 首先,将枇杷叶用水冲洗干净,去除杂质。然后将枇杷叶切碎备用。

2. 雪梨去皮去核后切成小块。

3. 准备一个小锅,加入适量的水,将枇杷叶和雪梨块一起放入锅中煮沸。

4. 然后降低火力,继续煮10-15分钟,直到水变成浓汤。

5. 接下来,将川贝石用温水浸泡片刻,使其更容易研磨。

6. 把川贝石用研钵和研杵研磨成细粉,然后加入适量的水调成稀糊状。

7. 把川贝石糊倒入煮好的枇杷叶雪梨汤中,再次煮沸。

8. 最后,加入适量的冰糖,搅拌均匀直到溶化。

9. 关火后,将汤倒入碗中即可食用。

这道枇杷叶川贝雪梨汤有润肺止咳、清热化痰的功效,适合咳嗽、喉痛等症状的人群食用。