这道枇杷叶川贝雪梨汤有润肺止咳、清热化痰的功效,适合咳嗽、喉痛等症状的人群食用。
枇杷叶川贝雪梨是一道融合了中药食疗的健康食谱,以下是制作方法:
材料:
- 枇杷叶:适量
- 雪梨:1个
- 川贝石:适量
- 冰糖:适量
步骤:
1. 首先,将枇杷叶用水冲洗干净,去除杂质。然后将枇杷叶切碎备用。
2. 雪梨去皮去核后切成小块。
3. 准备一个小锅,加入适量的水,将枇杷叶和雪梨块一起放入锅中煮沸。
4. 然后降低火力,继续煮10-15分钟,直到水变成浓汤。
5. 接下来,将川贝石用温水浸泡片刻,使其更容易研磨。
6. 把川贝石用研钵和研杵研磨成细粉,然后加入适量的水调成稀糊状。
7. 把川贝石糊倒入煮好的枇杷叶雪梨汤中,再次煮沸。
8. 最后,加入适量的冰糖,搅拌均匀直到溶化。
9. 关火后,将汤倒入碗中即可食用。
这道枇杷叶川贝雪梨汤有润肺止咳、清热化痰的功效,适合咳嗽、喉痛等症状的人群食用。