要做出Q弹的白糖糕，可以试一下以下的做法：材料：-250克糯米粉-50克白砂糖-250毫升水-适量食用油步骤：1.准备一个蒸锅，加水后将其烧开。-蒸糕后稍微待凉一会儿后，切再食用，口感会更加Q弹。
要做出Q弹的白糖糕，可以试一下以下的做法：
材料：
- 250克糯米粉
- 50克白砂糖
- 250毫升水
- 适量食用油（用于涂抹模具）
步骤：
1. 准备一个蒸锅，加水后将其烧开。
2. 在一个大碗中，将糯米粉和白砂糖混合均匀。
3. 逐渐加入水，同时用筷子或是刮刀搅拌，直到将糯米粉和白砂糖充分混合，且没有颗粒状物体。
4. 将蒸锅里放上蒸架并覆盖锅盖。
5. 将适量的食用油涂在糖糕模具的内部，确保完全涂抹均匀。
6. 将糯米粉和白砂糖的混合物倒入模具中，用刮刀刮平顶部。
7. 将糖糕模具放入蒸锅中，盖上锅盖并蒸15-20分钟，直到糖糕完全熟透。
8. 蒸熟后，稍微待凉一会儿，将糖糕取出模具。
9. 将切成块状的糖糕装盘即可享用。
为了增加糖糕的Q弹口感，可以尝试以下小贴士：
- 在加入水的时候，先加少量，搅拌均匀后再逐渐加入剩余量的水。
- 在蒸煮的时候，火力要适中，不要过旺，以免糕体煮糊。
- 蒸糕后稍微待凉一会儿后，切再食用，口感会更加Q弹。
希望以上的做法和小贴士对您有所帮助，祝您做出口感Q弹的白糖糕！