茄汁藕圆的做法：材料：-藕圆：4个-番茄：3个-姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-糖：适量-油：适量步骤：1.将藕圆削皮后洗净，切成小块备用。番茄洗净切成小块，姜蒜切末备用。
茄汁藕圆的做法：
材料：
- 藕圆：4个
- 番茄：3个
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将藕圆削皮后洗净，切成小块备用。番茄洗净切成小块，姜蒜切末备用。
2. 热锅倒入适量油，将藕圆块放入锅中翻炒片刻。
3. 加入姜蒜末炒香，然后倒入番茄块一起炒匀。
4. 加入一些料酒提鲜，再加入适量生抽、盐和糖调味，继续翻炒均匀。
5. 倒入适量水，盖上锅盖煮熟至藕圆变软糯，汤汁浓稠即可。
番茄藕的做法：
材料：
- 藕：2根
- 番茄：2个
- 姜末：适量
- 葱末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
步骤：
1. 藕洗净去皮后切成片状，番茄洗净切块备用。
2. 热锅加油，倒入藕片煎炒至两面微黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，加入姜末和葱末炒香。
4. 将番茄块倒入锅中，翻炒均匀，加入适量盐、糖、生抽和料酒调味。
5. 加入适量水，煮沸后放入藕片，继续煮熟至藕片变软即可。
希望对您有帮助！