萝卜烧蛤蜊的做法如下：所需材料：-萝卜：1根-蛤蜊：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-酱油：适量-白糖：适量-盐：适量-食用油：适量-水淀粉：适量步骤：1.将萝卜去皮，洗净后切成块状备用。
萝卜烧蛤蜊的做法如下：
所需材料：
- 萝卜：1根
- 蛤蜊：适量
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 水淀粉：适量
步骤：
1. 将萝卜去皮，洗净后切成块状备用。
2. 蛤蜊洗净，用盐水浸泡一段时间，使其吐出沙子。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅加入适量的食用油，放入蛤蜊煸炒出香味。
5. 加入姜蒜末继续煸炒片刻。
6. 加入适量的料酒炒匀。
7. 加入适量的水，放入切好的萝卜块煮至变软。
8. 加入适量的盐、白糖和酱油，根据个人口味调整。
9. 煮至汤汁浓稠的时候，加入少量的水淀粉勾芡。
10. 继续煮片刻，使汤汁均匀的包裹在蛤蜊和萝卜上，即可装盘食用。
萝卜烧蛤蜊是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，可以搭配米饭一起食用。