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橘子奶冻制作方法(橘子牛奶冻)

时间:2023-09-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

橘子奶冻是一种简单好吃的甜点,下面是制作橘子奶冻的方法:材料:-2个新鲜橘子-300毫升牛奶-50克砂糖-5克明胶粉-适量水步骤:1.把明胶粉放入碗中,加入适量的冷水,搅拌均匀,待明胶粉完全膨胀。

橘子奶冻是一种简单好吃的甜点,下面是制作橘子奶冻的方法:

材料:

- 2个新鲜橘子

- 300毫升牛奶

- 50克砂糖

- 5克明胶粉

- 适量水

步骤:

1. 把明胶粉放入碗中,加入适量的冷水,搅拌均匀,待明胶粉完全膨胀。

2. 橘子用刀切开一侧,用勺子取出果肉,保留橘子皮。

3. 将橘子皮放入开水中焯水烫软,然后用冷水冲洗,去除苦味。

4. 牛奶倒入锅中,加入砂糖,用中小火加热至糖完全溶解。

5. 熄火后,加入膨胀后的明胶粉,搅拌均匀,直至明胶完全融化。

6. 将牛奶混合液倒入橘子皮中,放入冰箱冷藏至凝固。

7. 凝固后,可以根据个人口味撒上一些砂糖或橘子皮碎进行装饰。

8. 切成适当的块状即可享用。

这样,美味可口的橘子奶冻就制作完成了!