清炖羊肉可以放一些经典的调料来提升味道，最佳的调料可以包括：1.生姜：切片或切段的生姜可以去腥提味，使羊肉更鲜嫩。这些调料的搭配可以根据个人口味进行适量调整，以使清炖羊肉更加美味可口。
清炖羊肉可以放一些经典的调料来提升味道，最佳的调料可以包括：
1. 生姜：切片或切段的生姜可以去腥提味，使羊肉更鲜嫩。
2. 料酒：可以用来去腥，提鲜。适量的料酒可使羊肉更加美味。
3. 大葱：可以增添一种清香的味道，切段或者打结后加入。
4. 八角：八角可以赋予羊肉独特的香气，使其更加美味。
5. 桂皮：可以增加一种甜香的味道，使羊肉更加诱人。
6. 香叶：也可以增添一种清香的味道，使汤更加美味。
7. 盐和味精：适当的加入盐和味精可以提升羊肉的鲜味。
这些调料的搭配可以根据个人口味进行适量调整，以使清炖羊肉更加美味可口。