炸饭团是一道美味的炸食,常见于亚洲国家。下面是一份简单的炸饭团做法和配方大全:材料:-300克米饭-100克猪肉末或鸡肉末-50克胡萝卜,切小丁-50克青豆-2个鸡蛋-2汤匙酱油-1汤匙蚝油-1汤匙料酒-1汤匙白胡椒粉-适量盐-适量生粉(可选)-适量油步骤:1.将米饭放入一个大碗中,用叉子拆散成颗粒状。加入盐拌匀备用。炸饭团可以搭配蘸料享用,例如美乃滋、辣椒酱、甜辣酱等。也可以根据个人口味添加其他蔬菜或香料来调整风味。
炸饭团是一道美味的炸食,常见于亚洲国家。下面是一份简单的炸饭团做法和配方大全:
材料:
- 300克米饭
- 100克猪肉末或鸡肉末
- 50克胡萝卜,切小丁
- 50克青豆
- 2个鸡蛋
- 2汤匙酱油
- 1汤匙蚝油
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白胡椒粉
- 适量盐
- 适量生粉(可选)
- 适量油
步骤:
1. 将米饭放入一个大碗中,用叉子拆散成颗粒状。加入盐拌匀备用。
2. 将猪肉末或鸡肉末放入一个热锅中炒熟,加入胡萝卜丁和青豆炒匀。
3. 在肉和蔬菜混合物中加入酱油、蚝油、料酒和胡椒,炒匀。
4. 将炒好的肉和蔬菜混合物倒入碗中的米饭中,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的米饭混合物用手捏成团状。如果觉得容易散开,可以在手上撒些生粉,使团块更紧实。
6. 在一个平底锅中倒入适量的油,轻轻将米饭团放入油中炸熟,直到两面金黄色。
7. 取出炸好的饭团放在厨房纸巾上沥油。
炸饭团可以搭配蘸料享用,例如美乃滋、辣椒酱、甜辣酱等。也可以根据个人口味添加其他蔬菜或香料来调整风味。请根据个人喜好和偏好进行调整。