-想要增加咸肉圆的口感，可以在青菜中加入一些虾仁、豆腐等食材。
咸肉圆是一道美味的中式小吃，下面是咸肉圆的做法和配方窍门：
配料：
- 咸肉叶
- 青菜
- 麻辣酱
- 蒜末
- 酱油
- 盐
步骤：
1. 准备一个大碗，将麻辣酱、蒜末、酱油、盐混合在一起，成为调味酱。
2. 将咸肉叶用开水焯水，捞出后沥干水分。
3. 准备一个大锅，加入足够的水，煮沸后加入咸肉叶，煮熟约2分钟。
4. 捞出咸肉叶，用凉水冲洗，沥干备用。
5. 将青菜修剪成合适的长度，用开水焯水备用。
6. 拿一片咸肉叶，放上一些青菜，然后卷起来。
7. 重复操作，直到用完所有的咸肉叶和青菜。
8. 将卷好的咸肉圆切成一寸长的段，摆放在盘子里。
9. 最后，将调味酱淋在咸肉圆上，即可食用。
配方窍门：
- 咸肉叶的煮熟时间不宜过长，否则会导致口感过于软烂。
- 想要增加咸肉圆的口感，可以在青菜中加入一些虾仁、豆腐等食材。
- 麻辣酱的调味可以根据个人口味进行调整，喜欢辣的可以加辣椒粉，喜欢酸的可以加一些醋。
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