超辣土豆丝的做法如下：材料：-土豆：2个-干辣椒：适量-青椒：1个-大蒜：适量-生姜：适量-酱油：适量-生抽：适量-料酒：适量-盐：适量-糖：适量-食用油：适量步骤：1.准备材料：土豆去皮切丝，青椒去籽切丝，大蒜捣碎，生姜切末，干辣椒剪成小段。-可根据个人口味调整调料的用量，增加或减少酱油、生抽、盐和糖的使用量。
超辣土豆丝的做法如下：
材料：
- 土豆：2个
- 干辣椒：适量
- 青椒：1个
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备材料：土豆去皮切丝，青椒去籽切丝，大蒜捣碎，生姜切末，干辣椒剪成小段。
2. 热锅凉油，将干辣椒放入锅里煸炒出香味。
3. 加入大蒜和生姜煸炒出香味。
4. 加入土豆丝煸炒数分钟，直到土豆变软。
5. 加入适量的酱油、生抽、料酒翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀。
7. 最后加入青椒丝翻炒均匀，炒熟即可。
小贴士：
- 可根据个人口味调整辣椒的量，喜欢更辣可加多些干辣椒。
- 可根据个人口味调整调料的用量，增加或减少酱油、生抽、盐和糖的使用量。
- 炒土豆丝时要翻炒均匀，确保土豆丝炒熟。