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丸子汤中的鸡蛋丝是怎么做的 丸子鸡蛋汤的家常做法大全

时间:2023-09-20 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 美食烹饪 文档下载

丸子鸡蛋汤是一道非常传统的中国家常菜。这只是其中一种做法,你可以根据个人口味调整材料和味道。

丸子鸡蛋汤是一道非常传统的中国家常菜。下面是一种常见的做法:

材料:

- 鸡蛋:2个

- 葱末:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

- 鸡蛋丸子:适量

- 葱花:适量

- 温水:适量

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精和葱末,搅拌均匀。

2. 将鸡蛋丸子放入一锅温水中煮熟捞出备用。

3. 将煮好的鸡蛋丸子切成丝状备用。

4. 将锅中加入适量清水,煮开。

5. 加入适量的盐、鸡精和葱花,搅拌均匀。

6. 慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液,同时用筷子搅拌,使鸡蛋丝均匀分散。

7. 煮几分钟,直到鸡蛋丝熟透。

8. 最后可以根据个人口味加入少许胡椒粉和葱花进行装饰,即可食用。

这只是其中一种做法,你可以根据个人口味调整材料和味道。