搅拌时要小心，以免糊底。煮沸后，继续搅拌蜜桃直到变成蜜桃酱状。
以下是制作奶油蜜桃派（蜜桃味奶油）的一种简单方法：
材料：
- 1个预先做好的派皮（可以自制或购买）
- 3个成熟的蜜桃
- 1杯鲜奶油
- 1/2杯砂糖
- 1勺香草提取物
- 1/4杯玉米淀粉
- 1/4杯水
步骤：
1. 将蜜桃剥皮并去核，切成薄片备用。
2. 在一个锅中，将砂糖和水加热至砂糖溶解，然后加入蜜桃片煮沸，直到蜜桃软化。搅拌时要小心，以免糊底。煮沸后，继续搅拌蜜桃直到变成蜜桃酱状。然后将锅从火上取下放凉。
3. 在一个深碗中，将鲜奶油、香草提取物和玉米淀粉混合在一起，搅拌均匀。
4. 将蜜桃酱倒入奶油混合物中，搅拌均匀。
5. 将奶油蜜桃混合物倒入派皮中，平均均匀摊开。
6. 将派放入冰箱中冷却至少2小时，直到奶油蜜桃凝固。
7. 派冷却后即可享用。
温馨提示：您可以根据个人口味，适量增加蜜桃或者糖的用量。并可以在摆盘时，顶部撒上一些碎坚果或巧克力屑来装饰。