同样，可以根据个人口味和喜好添加其他调味料来调整烤好的牛扒的味道。
果木烤牛扒是一道美味的烤肉菜品，下面是一种常见的制作方法：
材料：
- 500克牛排
- 盐和黑胡椒粉（适量）
- 果木碎片（橡木、樱桃木等）
- 橄榄油（适量）
步骤：
1. 将牛排从冰箱中取出并稍微回温至室温。这有助于使牛扒更加均匀的烤熟。
2. 在牛扒两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按摩使其充分渗透入肉内。你还可以根据个人口味加入其他调味料，如大蒜粉、迷迭香等。
3. 准备烤箱或烧烤炉，并设置合适的温度（通常为200-220摄氏度）。
4. 将果木碎片泡在温水中约30分钟，然后丢弃多余的水分。这将增加果木的燃烧时间并产生更多的烟熏味。
5. 将果木碎片放在烤箱底部或烧烤炉的特定木屑盒中。如果使用烤箱，可以将木屑盒放在烤箱底部，然后将烤架放在木屑盒上。这样可以使烟熏味更好地渗透到牛扒中。
6. 在烤架上放置牛扒，尽量避免牛扒之间的重叠，以免影响烤制质量。
7. 将烤箱或烧烤炉预热至设定的温度后，将烤盘放入烤箱或牛扒放在烧烤炉上烤制。根据牛扒的厚度，一般每面烤制2-4分钟。
8. 根据个人口味和所需的熟度，可以根据需要将牛扒翻面继续烤制。切勿过度烤制，以免牛肉过于干燥。
9. 烤制完成后，取出烤好的牛扒，用锡纸盖住，静置几分钟，以便肉汁均匀分布。
10. 搭配自己喜欢的酱料、配菜等享用即可。
温馨提示：烤制时间可以根据牛扒的厚度和个人口味进行调整，建议多次尝试，找到最佳的烤制时间。同样，可以根据个人口味和喜好添加其他调味料来调整烤好的牛扒的味道。