8.在馄饨上撒上一些葱末，并淋上一些香油。
芹菜猪肉馅馄饨的做法如下：
材料：
- 芹菜 150克
- 猪肉馅 200克
- 馄饨皮（可以购买现成的或自制）
- 青葱 适量
- 姜末 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤：
1. 将芹菜洗净，切成小颗粒状。
2. 将猪肉馅放入一个大碗中，加入切好的芹菜。
3. 加入适量的盐、酱油、姜末和葱末，然后用筷子顺着一个方向搅拌馅料，直到馅料变得黏稠。
4. 取一张馄饨皮放在手掌上，将适量的馅料放在皮中央。然后将皮对折成半圆形，用手指按压两边的边缘，将馅料包裹在皮内。
5. 将包好的馄饨放在一个盘子上，继续包剩下的馄饨。
6. 将一锅水煮沸，然后将馄饨放入水中煮熟，通常需要煮约5-6分钟，或者直到馄饨浮起来并变得透明。
7. 将煮好的馄饨捞出，放在碗中。
8. 在馄饨上撒上一些葱末，并淋上一些香油。
9. 配上自己喜欢的调味料，如醋、辣椒油等，即可食用。
希望这个做法对你有帮助。