杏核的炒制方法有很多种，下面是一种简单的家庭做法：材料：-杏核250克-盐适量-植物油适量步骤：1.将杏核用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。
杏核的炒制方法有很多种，下面是一种简单的家庭做法：
材料：
- 杏核250克
- 盐适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将杏核用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。
2. 平底锅加热，倒入适量植物油，加热至油温略高于常规炒菜时的温度。
3. 把擦干的杏核倒入锅中，迅速翻炒，使其均匀受热。
4. 炒制过程中不断翻炒，直至杏核变色变香，约需要炒制5-10分钟。
5. 在最后数分钟加入适量盐，根据个人口味调整。
6. 炒制完成后，将杏核倒入盘中，放凉后即可食用。
温馨提示：在炒制过程中，杏核会爆裂，请小心操作，同时也可以使用盖子盖住锅子，以防止杏核爆裂。另外，炒制的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢口感酥脆，可以稍微炒久一些。