苦瓜焯水的时间可以根据个人口味和喜好来调整，一般来说，凉拌苦瓜焯水的时间为1-2分钟。将苦瓜切片后放入沸水中煮熟，然后立即捞出放入冷水中冰镇。这样能够保持苦瓜的色泽和脆度。 苦瓜焯水的时间可以根据个人口味和喜好来调整，一般来说，凉拌苦瓜焯水的时间为1-2分钟。将苦瓜切片后放入沸水中煮熟，然后立即捞出放入冷水中冰镇。这样能够保持苦瓜的色泽和脆度。
