蒸馒头一般使用中火进行蒸煮。开始蒸煮时，可以使用大火迅速加热水汽，然后转为中火进行持续蒸煮。蒸馒头的时间会根据馒头的大小和材料的不同而有所变化，通常需要蒸10至20分钟。建议在蒸好后稍等片刻，再打开锅盖，以免馒头因突然接触冷空气而塌陷。它们应该均匀发酵，质地松软，没有生粉的味道。
蒸馒头一般使用中火进行蒸煮。开始蒸煮时，可以使用大火迅速加热水汽，然后转为中火进行持续蒸煮。蒸馒头的时间会根据馒头的大小和材料的不同而有所变化，通常需要蒸10至20分钟。建议在蒸好后稍等片刻，再打开锅盖，以免馒头因突然接触冷空气而塌陷。它们应该均匀发酵，质地松软，没有生粉的味道。