保鲜技巧2：盐腌保鲜1.将吃不完的猪肉切成适当大小的块状，分成每一餐需要的份量。无论是冷冻保鲜还是盐腌保鲜，吃不完的猪肉可以在7-10天内保持较好的新鲜度。在食用前记得将猪肉解冻或取出后清洗干净，烹饪时注意彻底加热煮熟，以确保食品安全。
保鲜技巧1：冷冻保鲜
1. 将吃不完的猪肉切成适当大小的块状，分成每一餐需要的份量。
2. 将肉块放入冷冻袋中，尽量排除空气，密封袋口。
3. 冷冻袋中的肉块可以直接放入冷冻室中冷冻保存。
保鲜技巧2：盐腌保鲜
1. 将吃不完的猪肉切成适当大小的块状，分成每一餐需要的份量。
2. 在一个容器中放入一层猪肉块，撒上一层适量的盐。
3. 再放入一层猪肉块，撒上一层盐，依此类推，直至所有的肉块都放入并撒上盐。
4. 将容器盖好，放入冰箱冷藏保存。
无论是冷冻保鲜还是盐腌保鲜，吃不完的猪肉可以在7-10天内保持较好的新鲜度。在食用前记得将猪肉解冻或取出后清洗干净，烹饪时注意彻底加热煮熟，以确保食品安全。