田园土豆泥就做好了,可以作为主食或配菜。
田园土豆泥的做法:
材料:
- 土豆:500克
- 奶油:50克
- 牛奶:150毫升
- 蘑菇:100克
- 红葱头:1个
- 大蒜:2瓣
- 芝士粉:50克
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
步骤:
1. 将土豆削皮后切成块。将块土豆放入锅中加水,加盖煮沸,然后继续煮15-20分钟,直到土豆变软。
2. 同时,将蘑菇、葱头和大蒜剁碎。
3. 锅中加入奶油,将切碎的蘑菇、葱头和大蒜放入锅中,用中小火翻炒几分钟。
4. 土豆煮熟后,沥干水分,将土豆放入蘑菇、葱头和大蒜的锅中,用搅拌器搅拌至光滑。
5. 在土豆泥中加入牛奶,继续搅拌,直到达到所需的质地。
6. 根据个人口味,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
7. 将土豆泥盛入盘中,撒上适量的芝士粉。
8. 可以将土豆泥放入预热至180°C的烤箱中烤10分钟,使其表面变脆和金黄。
9. 最后,将田园土豆泥取出,可以用新鲜的香草叶作装饰。
田园土豆泥就做好了,可以作为主食或配菜。享用!