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乌参熬小米粥怎么做(乌参熬小米粥怎么做好喝)

时间:2023-09-18 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 美食烹饪 文档下载

温馨提示:1.在泡乌参的时候可以用温水,这样可以更好地释放乌参的营养成分。

制作乌参熬小米粥的步骤如下:

材料:

- 乌参:10克

- 小米:100克

- 水:适量

- 冰糖或蜂蜜:适量

做法:

1. 将乌参用水泡软后切成细末备用。

2. 将小米用水浸泡30分钟,然后沥干备用。

3. 锅中加入适量的水,将乌参末倒入锅中,大火煮沸后转小火慢炖20分钟,让乌参的味道充分释放出来。

4. 将小米倒入锅中,继续用小火煮煮15分钟,直到小米变得烂熟粘稠。

5. 根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,搅拌均匀溶化。

6. 煮熟后,关火,盖上锅盖静置片刻,使其口感更加绵滑柔软。

7. 将熬好的乌参熬小米粥盛入碗中,可以根据个人喜好加入葡萄干、桂圆、山药等配料进行装饰。

温馨提示:

1. 在泡乌参的时候可以用温水,这样可以更好地释放乌参的营养成分。

2. 如果想要更加香甜的口味,可以在煮小米粥的时候加入适量的红枣或桂圆肉。

3. 煮粥的过程中要时刻搅拌,防止粥底粘锅。