蒜香海带结是一道经典的中式菜肴，主要使用海带结和蒜末作为主要材料制作而成。制作方法：1.将海带结浸泡在清水中，约20分钟至软身。蒜香海带结口感鲜嫩，蒜香扑鼻，香味浓郁。可以作为素菜搭配米饭或者面食食用，也可作为开胃菜供应。
蒜香海带结是一道经典的中式菜肴，主要使用海带结和蒜末作为主要材料制作而成。
制作方法：
1. 将海带结浸泡在清水中，约20分钟至软身。
2. 将浸泡好的海带结捞出，沥干水分备用。
3. 蒜末用刀切碎或者使用压蒜器压成蒜泥备用。
4. 热锅倒入适量的食用油，将蒜末爆香。
5. 加入海带结翻炒均匀，调入适量的盐和少许糖，继续翻炒均匀。
6. 最后加入少许鸡精或者调味料，翻炒均匀即可。
蒜香海带结口感鲜嫩，蒜香扑鼻，香味浓郁。可以作为素菜搭配米饭或者面食食用，也可作为开胃菜供应。