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猪尾巴烧花生放干百合可以吗(猪尾巴煲花生要放什么材料)

时间:2023-09-18 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 美食烹饪 文档下载

猪尾巴烧花生可以搭配干百合一起煲煮。这样煲猪尾巴烧花生,可以增加口感和营养价值,并且猪尾巴的鲜美能够更好地融入花生和百合的香味之中。

猪尾巴烧花生可以搭配干百合一起煲煮。具体的猪尾巴煲花生的做法如下:

材料:

- 猪尾巴:适量

- 花生:适量

- 干百合:适量

- 姜:适量

- 蒜:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 糖:适量

- 葱:适量

- 花椒:适量

- 八角:适量

做法:

1. 猪尾巴提前用盐和料酒腌制30分钟,然后用清水冲洗干净,控水备用。

2. 葱姜蒜切片备用。

3. 热锅加油,将葱姜蒜炒香,然后加入猪尾巴翻炒,煸炒出香味。

4. 加入适量的料酒,煮沸后加水,水要淹过猪尾巴。

5. 加入花椒和八角,大火煮沸后转小火,慢慢炖煮1小时左右,直到猪尾巴变得软烂。

6. 加入适量的盐、生抽和糖,调味煮一会儿。

7. 最后加入适量的花生和干百合,继续煮10分钟左右,直到花生和百合熟透即可。

这样煲猪尾巴烧花生,可以增加口感和营养价值,并且猪尾巴的鲜美能够更好地融入花生和百合的香味之中。