另外，也可以根据个人喜好加入其他蔬菜增加口感。
栗子鸡是一道美味又营养的家常菜肴，以下是一份简单的做法：
材料：
- 500克鸡肉块
- 100克栗子
- 适量的洋葱、胡萝卜、蒜瓣
- 适量的生姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精
- 适量的食用油
- 适量的水
步骤：
1. 鸡肉块用少许盐和料酒腌制20分钟。
2. 把栗子放入开水中焯水煮沸2分钟，然后捞出剥皮备用。
3. 取一个炒锅，倒入适量食用油，加入姜片和蒜瓣炒香。
4. 放入鸡肉块煎至两面金黄。
5. 加入洋葱和胡萝卜炒匀。
6. 加入适量的开水，待水开后加入栗子。
7. 调入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，煮煮10分钟，用中小火炖煮。
8. 汤汁收浓后，即可出锅。
温馨提示：你也可以根据自己的口味适量加入其他调料，例如蚝油、豆瓣酱等。另外，也可以根据个人喜好加入其他蔬菜增加口感。