首先，白肉通常含有较低的饱和脂肪和胆固醇含量，相对比较清淡，对心血管健康较为有利。红肉则含有较高的胆固醇和饱和脂肪，摄入过多会增加患心脏病和高血压的风险。其次，白肉富含优质蛋白质，是身体所需的重要营养来源，同时又较低的能量密度，有助于控制体重。总体来说，吃白肉更加健康，因为它含有较少的脂肪和胆固醇、较低的能量密度，并富含蛋白质、维生素和矿物质。建议以白肉为主，适量摄入红肉，以保持均衡饮食。
吃白肉好。
白肉指的是禽类，如鸡肉、鱼肉等；而红肉指的是家畜类，如牛肉、猪肉等。从营养角度来看，白肉相对来说更加健康。
首先，白肉通常含有较低的饱和脂肪和胆固醇含量，相对比较清淡，对心血管健康较为有利。红肉则含有较高的胆固醇和饱和脂肪，摄入过多会增加患心脏病和高血压的风险。
其次，白肉富含优质蛋白质，是身体所需的重要营养来源，同时又较低的能量密度，有助于控制体重。红肉虽然也含有蛋白质，但通常含有较多的脂肪，摄入过多会导致热量过剩，增加肥胖的风险。
此外，白肉还含有丰富的维生素B群和矿物质，如铁、锌和硒等，对于增强免疫力和维持身体健康至关重要。红肉中也含有一定的维生素和矿物质，但白肉更为丰富。
总体来说，吃白肉更加健康，因为它含有较少的脂肪和胆固醇、较低的能量密度，并富含蛋白质、维生素和矿物质。然而，饮食的均衡和多样性也是重要的，适量摄入红肉并结合其他食物可以获得更丰富的营养。建议以白肉为主，适量摄入红肉，以保持均衡饮食。