炒面条是一道非常常见的家常菜,下面是一种简单的做法:材料:-面条:250克-青菜:适量-肉类:适量-葱姜蒜:适量-酱油:适量-盐:适量-鸡精(可选):适量-食用油:适量步骤:1.将面条放入开水中煮熟,煮熟后捞出备用。
炒面条是一道非常常见的家常菜,下面是一种简单的做法:
材料:
- 面条:250克
- 青菜(如大白菜、西兰花、胡萝卜等):适量
- 肉类(如瘦肉片、鸡胸肉、虾仁等):适量
- 葱姜蒜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 鸡精(可选):适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将面条放入开水中煮熟,煮熟后捞出备用。
2. 洗净青菜切块/片状,肉类切片备用。
3. 锅中加热一些食用油,放入葱姜蒜炒香。
4. 将肉类倒入锅中煸炒至变色。
5. 加入青菜翻炒几分钟,使其变软熟。
6. 将面条倒入锅中,加入适量的酱油、盐、鸡精,翻炒均匀。
7. 炒至面条与配料充分混合并变热即可关火。
根据个人口味可以调整酱油的用量,也可以根据个人喜好加入其他调料,如辣椒酱、醋等,来增加风味。