青椒炒卤猪舌是一道非常美味的家常小炒菜肴。煮熟后捞出猪舌，剥去外皮，切成薄片备用。
青椒炒卤猪舌是一道非常美味的家常小炒菜肴。下面是炒卤猪舌的具体步骤：
材料：
- 猪舌腌料：盐、料酒、生姜、葱段
- 炒菜材料：煮熟的猪舌、青椒、大蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、色拉油
步骤：
1. 准备猪舌腌料：将猪舌洗净后，放入锅中加入足够的水、盐、料酒、生姜和葱段，煮熟约30分钟。煮熟后捞出猪舌，剥去外皮，切成薄片备用。
2. 备菜：青椒切成块状，大蒜切成末备用。
3. 炒猪舌：锅中倒入适量的色拉油，加入大蒜末煸炒出香味，然后加入煮熟的猪舌片翻炒均匀。
4. 加入青椒：继续翻炒片刻后，加入切好的青椒块翻炒，让青椒变软熟。
5. 调味：加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，根据个人口味调整。翻炒均匀后，关火即可。
6. 出锅：将炒好的青椒炒卤猪舌盛出，装盘即可享用。
这就是家常小炒之青椒炒卤猪舌的具体步骤，希望能帮助到您。