晒柿饼时长绿霉是因为柿子的表面潮湿，提供了霉菌生长所需的湿度和温度。绿霉是一种常见的霉菌，会在潮湿环境下迅速生长。柿子在晒干的过程中，如果没有干燥得彻底，或者保存不当，就会有可能产生绿霉。因此，最好避免食用有霉斑的柿饼，以免引发食物中毒或健康问题。如果柿饼已经长了绿霉，最好将其丢弃，并确保其他柿饼也没有受到污染。
晒柿饼时长绿霉是因为柿子的表面潮湿，提供了霉菌生长所需的湿度和温度。绿霉是一种常见的霉菌，会在潮湿环境下迅速生长。柿子在晒干的过程中，如果没有干燥得彻底，或者保存不当，就会有可能产生绿霉。
如果柿饼上长了绿霉，一般情况下不建议食用。霉菌会产生毒素，对人体健康有害。即使绿霉只长在柿饼表面，也可能已经渗入食物内部。因此，最好避免食用有霉斑的柿饼，以免引发食物中毒或健康问题。
为避免柿饼长绿霉，可以注意以下几点：
1. 在晒干柿饼之前，确保柿子表面彻底干燥，避免有残留的水分。
2. 晒柿饼的环境要保持通风良好，避免潮湿。
3. 在保存柿饼时，选择干燥通风的环境，避免放在潮湿的地方，同时注意避免与其他食物接触，以防交叉污染。
如果柿饼已经长了绿霉，最好将其丢弃，并确保其他柿饼也没有受到污染。