这些都是徐州特色小吃中的一部分，当地还有许多其他美食值得品尝。
徐州是一座历史悠久的城市，有许多特色小吃值得品尝。下面列举了一些徐州的特色小吃：
1. 徐州馄饨：徐州馄饨以皮薄、馅鲜、汤美而闻名。它的特点是皮薄，馅料种类繁多，可以根据个人口味选择。
2. 米皮炒肉：米皮是徐州的传统面食，搭配炒肉一起烹饪，口感软糯，肉汁鲜香。
3. 蒜蓉粉皮：蒜蓉粉皮是徐州特色凉菜，由粉皮、蒜蓉、香油、花生等食材搭配而成，味道鲜美。
4. 雪花酥：雪花酥是徐州的传统糕点之一，口感酥脆，香甜可口。
5. 红糖烧饼：红糖烧饼是徐州的特色面点，以红糖为馅，烤制而成，外酥内软，甜而不腻。
6. 豆汁烧饼：豆汁烧饼是徐州传统早餐，它由豆汁和烧饼两部分组成，口感独特，受当地人喜爱。
7. 驴肉火烧：驴肉火烧是徐州的传统糕点，以麦啤饼的方式制作，外脆里嫩，配上酱料食用更加美味。
这些都是徐州特色小吃中的一部分，当地还有许多其他美食值得品尝。