将切割好的甜甜圈放在台面上，盖上湿布，再次发酵30分钟。
家常甜甜圈的做法：
材料：
- 250克中筋面粉
- 25克白砂糖
- 5克酵母
- 1/4茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 80毫升温水
- 25克黄油
- 油（炸甜甜圈用）
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、糖、酵母和盐混合在一起。
2. 在另一个容器中，打散鸡蛋，然后加入温水和黄油。搅拌均匀。
3. 将湿料倒入干料中，用手或木勺混合，直到成为一个粘稠的面团。
4. 将面团放在台面上，用手揉搓10分钟，直到面团光滑有弹性。
5. 将面团放回碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积变大一倍。
6. 发酵后，将面团放在台面上，用手按扁，并用擀面杖将面团擀成厚度为1.5厘米的长方形。
7. 使用一个甜甜圈模具，按下面团，制作出甜甜圈的形状。将切割好的甜甜圈放在台面上，盖上湿布，再次发酵30分钟。
8. 在一个大的煎锅中，加入足够的油，将油加热到180摄氏度。
9. 将甜甜圈小心地放入热油中，每次放入几个，不要过度拥挤。
10. 炸制甜甜圈2-3分钟，直到两面金黄色。
11. 用漏网将炸好的甜甜圈取出，放在纸巾上吸干多余的油。
12. 可以在甜甜圈上撒上粉糖，或者在上面放上巧克力酱、果酱等装饰物。趁热享用。
祝你做出美味的家常甜甜圈！
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