香菇瘦肉粥是一道口感细腻、味道鲜美的营养粥品。希望以上的做法能够帮助到您，祝您做出美味的香菇瘦肉粥！
香菇瘦肉粥是一道口感细腻、味道鲜美的营养粥品。下面给出一种简单的做法，希望能帮助您。
所需食材：
- 白米饭 1杯
- 鲜香菇 6朵
- 瘦肉丝 100克
- 姜片 3片
- 鸡精适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
步骤：
1. 将白米饭清洗干净，浸泡15分钟备用。
2. 香菇洗净切片，瘦肉切丝备用。
3. 在一个大锅中，倒入足够的水加热至沸腾。
4. 将白米饭放入锅中，用中小火煮熟至变软稠，搅拌均匀。
5. 加入姜片、香菇和瘦肉丝继续煮熟，搅拌均匀。
6. 继续用小火煮熟10-15分钟，直至粥变得浓稠。
7. 最后，加入适量的盐和白胡椒粉进行调味，根据个人口味加入适量的鸡精搅拌均匀即可。
温馨提示：
1. 在煮粥过程中需经常搅拌，以免粥底粘锅。
2. 可根据个人口味加入适量的葱花和香菜作为装饰。
3. 若喜欢更浓稠的粥，可在煮粥的最后阶段加入少许芡粉搅拌均匀。
希望以上的做法能够帮助到您，祝您做出美味的香菇瘦肉粥！