素炒青豆是一道简单又美味的家常菜，下面是青豆的家常做法：材料：-青豆：200克-蒜蓉：适量-姜蓉：适量-植物油：适量-盐：适量步骤：1.将青豆冲洗干净，去掉顶部的顶花。-青豆翻炒时间不要过长，否则会影响口感和营养价值。
素炒青豆是一道简单又美味的家常菜，下面是青豆的家常做法：
材料：
- 青豆：200克
- 蒜蓉：适量
- 姜蓉：适量
- 植物油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将青豆冲洗干净，去掉顶部的顶花。如果青豆外壳比较硬，可以稍微开水焯一下，这样更容易去皮。
2. 倒入适量的植物油在炒锅中，加入蒜蓉和姜蓉，炒香。
3. 在蒜蓉和姜蓉变香后，加入青豆，翻炒均匀。
4. 继续翻炒青豆，直到变色。
5. 在炒青豆的同时，加入适量的盐，根据个人口味调整。
6. 翻炒2-3分钟，直到青豆变软和熟透。
7. 关火，将炒好的青豆装盘即可。
提示：
- 可以根据个人口味加入一些其他调料，如：胡椒粉、食用味精等。
- 青豆翻炒时间不要过长，否则会影响口感和营养价值。
希望你能喜欢这道素炒青豆的家常做法！