黑芝麻丸是一道常见的传统食品,做法相对简单。下面是黑芝麻丸的做法大全:材料:-黑芝麻:适量-糯米粉:适量-白砂糖:适量-温水:适量步骤:1.将黑芝麻放入烤盘中,放入预热过的烤箱中,用中火烤10-15分钟,直到黑芝麻发出香味。-加入白砂糖可根据个人口味调整,也可以不加糖,根据个人喜好选择。
黑芝麻丸是一道常见的传统食品,做法相对简单。下面是黑芝麻丸的做法大全:
材料:
- 黑芝麻:适量
- 糯米粉:适量
- 白砂糖:适量
- 温水:适量
步骤:
1. 将黑芝麻放入烤盘中,放入预热过的烤箱中,用中火烤10-15分钟,直到黑芝麻发出香味。
2. 将烤好的黑芝麻放入研磨机中,研磨成细末。也可以用石磨等工具磨碎。
3. 将糯米粉放入一个容器中,加入适量的开水,边加水边搅拌,搅拌均匀成面团状。
4. 将糯米粉面团制作成小圆球状。
5. 每个小圆球中间加入一小勺研磨好的黑芝麻馅。
6. 将面团封口,搓成圆形丸子。
7. 另一锅中加入适量清水,放入黑芝麻丸,加热至水开后,再继续煮10-15分钟。
8. 捞出黑芝麻丸,放入碗中,撒上适量白砂糖即可。
温馨提示:
- 烤芝麻的时间可以根据个人喜好调整,烤时间越长,芝麻的香味越浓。
- 在制作糯米粉面团时,可以根据需要调整开水的量,保证面团不会太硬或太软。
- 在煮芝麻丸时,水开后煮10-15分钟,丸子中的黑芝麻会煮熟,口感更好。
- 加入白砂糖可根据个人口味调整,也可以不加糖,根据个人喜好选择。