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蜂蜜鸡蛋糕做法(蜂蜜鸡蛋糕做法窍门)

时间:2023-09-17 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

蜂蜜鸡蛋糕是一道美味可口的甜点,下面是制作蜂蜜鸡蛋糕的做法:材料:1.100克低筋面粉2.50克玉米淀粉3.50克细砂糖4.3个鸡蛋5.30克蜂蜜6.50克黄油7.适量糖霜或水果步骤:1.将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,跟蛋液搅拌均匀。希望你能成功制作出美味的蜂蜜鸡蛋糕!

蜂蜜鸡蛋糕是一道美味可口的甜点,下面是制作蜂蜜鸡蛋糕的做法:

材料:

1. 100克低筋面粉

2. 50克玉米淀粉

3. 50克细砂糖

4. 3个鸡蛋

5. 30克蜂蜜

6. 50克黄油

7. 适量糖霜或水果(可根据个人喜好选择)

步骤:

1. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,跟蛋液搅拌均匀。

2. 在面粉和玉米淀粉中加入蜂蜜,搅拌均匀后加入蛋液中,搅拌均匀至没有颗粒状。

3. 将黄油融化,倒入面糊中,再次搅拌均匀。

4. 将面糊倒入已预热的烤箱中,以180°C烘烤约20-25分钟,或者用竹签插入蛋糕中心,能插入蛋糕而不带有面糊,即表示熟透。

5. 取出烤好的蛋糕,待凉。

6. 可根据个人喜好,撒上适量糖霜或摆上水果,即可享用。

窍门:

1. 控制好烘烤的时间和温度,避免蛋糕过焦或过硬。

2. 可以在蛋糕面上刷一层蜂蜜,增加蜂香味道。

3. 搅拌面糊过程中,要轻柔搅拌,避免过度搅拌导致蛋糕变得粘稠。

希望你能成功制作出美味的蜂蜜鸡蛋糕!