实际上，山药的粘液在烹饪过程中可以发挥一定的作用，帮助增加食物的粘稠度和口感。如果你不喜欢山药的粘液，可以在烹饪前将山药削皮并用清水冲洗，然后再进行烹饪。 山药的粘液不需要洗掉。实际上，山药的粘液在烹饪过程中可以发挥一定的作用，帮助增加食物的粘稠度和口感。如果你不喜欢山药的粘液，可以在烹饪前将山药削皮并用清水冲洗，然后再进行烹饪。
