炼乳是一种由牛奶制成的甜味浓缩奶制品，在许多甜点和饮品中被广泛使用。炼乳具有以下营养价值和作用：1.蛋白质供给：炼乳是由奶制品制成，因此它含有丰富的蛋白质。蛋白质是身体建造和修复组织所必需的营养物质。这些维生素对于维持正常的视力、骨骼健康和血液功能至关重要。除了上述的营养价值外，炼乳还可以用于增加食物的口感、增加食物的甜度和保持食物的新鲜度。
炼乳是一种由牛奶制成的甜味浓缩奶制品，在许多甜点和饮品中被广泛使用。炼乳具有以下营养价值和作用：
1. 蛋白质供给：炼乳是由奶制品制成，因此它含有丰富的蛋白质。蛋白质是身体建造和修复组织所必需的营养物质。
2. 碳水化合物能源：炼乳中含有大量的碳水化合物，提供身体所需的能量。
3. 脂肪供给：炼乳中的脂肪含量较高，为身体提供能量，并帮助吸收脂溶性维生素。
4. 钙和磷：炼乳是从牛奶中提取制成的，因此它含有丰富的钙和磷。这些矿物质对于促进骨骼健康和维持骨骼强度非常重要。
5. 维生素：炼乳中含有多种维生素，包括维生素A、维生素D和维生素B12等。这些维生素对于维持正常的视力、骨骼健康和血液功能至关重要。
除了上述的营养价值外，炼乳还可以用于增加食物的口感、增加食物的甜度和保持食物的新鲜度。它经常用于制作各种糕点、甜点、冰淇淋以及咖啡和茶饮料中。