东北排骨炖豆角的家常做法：材料：-排骨500克-豆角200克-姜片3片-蒜瓣3瓣-料酒1勺-生抽1勺-酱油1勺-盐适量-食用油适量步骤：1.将排骨洗净切块，用开水焯水去血水备用。
东北排骨炖豆角的家常做法：
材料：
- 排骨500克
- 豆角200克
- 姜片3片
- 蒜瓣3瓣
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 酱油1勺
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将排骨洗净切块，用开水焯水去血水备用。
2. 豆角洗净切成长度为3-4厘米的小段。
3. 热锅加入少许食用油，将排骨煎至两面金黄，加入姜片、蒜瓣继续煎炒一会儿。
4. 加入料酒、生抽、酱油炒匀，然后加入足够的水（能盖过排骨），转小火炖煮30分钟。
5. 将豆角放入炖锅中，继续炖煮15分钟，至排骨变得酥烂。
6. 按自己口味加盐调味即可。
东北排骨炖豆角土豆的家常做法：
材料：
- 排骨500克
- 豆角200克
- 土豆200克
- 姜片3片
- 蒜瓣3瓣
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 酱油1勺
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将排骨洗净切块，用开水焯水去血水备用。
2. 豆角洗净切成长度为3-4厘米的小段。土豆去皮切块备用。
3. 热锅加入少许食用油，将排骨煎至两面金黄，加入姜片、蒜瓣继续煎炒一会儿。
4. 加入料酒、生抽、酱油炒匀，然后加入足够的水（能盖过排骨），转小火炖煮30分钟。
5. 将豆角和土豆放入炖锅中，继续炖煮15分钟，至排骨、豆角和土豆变得酥烂。
6. 按自己口味加盐调味即可。