烤蜂蜜鸡翅是一道美味的烤肉菜品,简单易做。搅拌均匀,腌制15-30分钟,使鸡翅膀充分吸收调味料。
烤蜂蜜鸡翅是一道美味的烤肉菜品,简单易做。下面是制作烤蜂蜜鸡翅的步骤:
材料:
- 鸡翅膀
- 蜂蜜
- 酱油
- 食用油
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜粉
- 辣椒粉(可选)
步骤:
1. 鸡翅膀用刀在表面割几刀,这样可以让调味料更好地渗透。
2. 将鸡翅膀放入一个大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜粉和辣椒粉(如果喜欢辣味),然后加入约两勺酱油和一勺食用油。搅拌均匀,腌制15-30分钟,使鸡翅膀充分吸收调味料。
3. 预热烤箱至180°C。
4. 在烤盘上撒上一些食用油,使其均匀分布。
5. 将腌制好的鸡翅膀平铺在烤盘上。
6. 把烤盘放入预热好的烤箱,并烤10分钟。
7. 翻转鸡翅膀,继续烤10分钟。
8. 将蜂蜜倒在烤盘上的鸡翅膀上,均匀涂抹。
9. 再次翻转鸡翅膀,回到烤箱中,继续烤10分钟。
10. 最后一次翻转鸡翅膀,烤5分钟,让蜂蜜酱汁变得黄金色。
11. 取出烤好的蜂蜜鸡翅,放置一会儿,待其稍微冷却一些后即可食用。
窍门:
- 可以根据个人口味调整调味料的数量,增加或减少酱油、蜂蜜等的用量。
- 翻转鸡翅膀的目的是使两面都能均匀受热,烤出更好的口感。
- 如果鸡翅膀烤得太快而内部还没熟透,可以适当调低烤箱温度或烤的时间稍微延长一些。
- 可以根据个人喜好在蜂蜜鸡翅上撒上一些芝麻作为装饰,增加口感和美观度。