西葫芦炒豆角是一道营养丰富又健康的家常菜品。下面给出西葫芦炒豆角的做法：所需材料：-西葫芦，切段-豆角，切段-大蒜，切片-姜，切丝-植物油-盐-生抽-鸡精做法：1.将豆角和西葫芦处理干净，切成长度相近的段。-根据个人口味，可以适量加入其他调料进行调味。
西葫芦炒豆角是一道营养丰富又健康的家常菜品。下面给出西葫芦炒豆角的做法：
所需材料：
- 西葫芦，切段
- 豆角，切段
- 大蒜，切片
- 姜，切丝
- 植物油
- 盐
- 生抽
- 鸡精
做法：
1. 将豆角和西葫芦处理干净，切成长度相近的段。
2. 预热锅，加入适量植物油，加入姜丝和蒜片炒香。
3. 加入豆角和西葫芦，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和生抽，继续翻炒至熟软，但保持一定的脆度。
5. 最后，加入少许鸡精提味，炒匀即可。
温馨提示：
- 西葫芦和豆角的炒制时间不宜过长，以保持蔬菜的嫩爽口感。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料进行调味。
- 炒制过程中，可根据需要适量加入适量的水，不仅可以更好地炖煮蔬菜，还可以保持颜色鲜亮。
这是一道简单易做的健康菜品，希望你会喜欢。