制作桃花酥的方法和过程如下：材料:-桃胶-砂糖-油酥-麦芽糖-热水步骤:1.将桃胶浸泡在热水中，直到软化。
制作桃花酥的方法和过程如下：
材料:
- 桃胶
- 砂糖
- 油酥
- 麦芽糖
- 热水
步骤:
1. 将桃胶浸泡在热水中，直到软化。
2. 将软化的桃胶加入锅中，加入适量的糖，用小火慢慢煮至糖溶化。
3. 将油酥分成小块，用手揉搓成球状。
4. 将桃胶煮至糖溶化后，加入麦芽糖，搅拌均匀。
5. 取一小块油酥，将桃胶包裹在其中，搓成球状。
6. 在烤盘上铺上烤纸，将桃花酥放在上面。
7. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可。
8. 取出桃花酥，冷却后即可食用。
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