糖醋蒜的制作过程中，通常需要使用盐水泡蒜来去除蒜的辛味和提高保质期。但是如果您不想使用盐水泡蒜，也可以将蒜剥皮后直接放入糖醋溶液中进行腌制。不过需要注意的是，糖醋蒜的储存时间会相对较短，可能无法长时间保存。另外，糖醋蒜本身在制作的过程中已经添加了糖和醋，所以不需要再额外添加盐。
糖醋蒜的制作过程中，通常需要使用盐水泡蒜来去除蒜的辛味和提高保质期。但是如果您不想使用盐水泡蒜，也可以将蒜剥皮后直接放入糖醋溶液中进行腌制。不过需要注意的是，糖醋蒜的储存时间会相对较短，可能无法长时间保存。另外，糖醋蒜本身在制作的过程中已经添加了糖和醋，所以不需要再额外添加盐。