红豆派是一道非常受欢迎的甜点，下面是红豆派的家常做法：材料：-150克红豆馅-220克面粉-100克牛油-1个鸡蛋-30克糖粉-适量的水步骤：1.将面粉过筛到一个大碗里。加入糖粉和牛油，用手指轻轻揉搓，直至成为类似面包屑的状况。
红豆派是一道非常受欢迎的甜点，下面是红豆派的家常做法：
材料：
- 150克红豆馅
- 220克面粉
- 100克牛油
- 1个鸡蛋
- 30克糖粉
- 适量的水
步骤：
1. 将面粉过筛到一个大碗里。加入糖粉和牛油，用手指轻轻揉搓，直至成为类似面包屑的状况。
2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。然后逐渐加入适量的水，继续搅拌，直至形成一个光滑的面团。
3. 将面团放入保鲜膜中，冷藏30分钟。
4. 取出面团后，将其分成两份，一份稍微大一些。
5. 取一份面团，擀成一个直径稍大于派盘的圆片，放入派盘中。
6. 铺上红豆馅，将红豆馅均匀地铺在面皮上。
7. 取剩下的一份面团，擀成同样大小的圆盖，盖在红豆馅上。
8. 用手指沿着边缘轻轻按压，确保派的口边密封。
9. 在派顶部划几个小口，便于蒸汽释放。
10. 在预热至180°C的烤箱中烤20-25分钟，直至表面呈金黄色。
11. 取出派，稍稍放凉，即可切开享用。
这个家常红豆派很简单，你可以根据自己的口味调整红豆馅的甜度或加入其他配料，如椰蓉、核桃碎等，制作出自己喜欢的口味。
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